泡製蜂蜜喝的同時飲食上有哪些禁忌呢?


泡製蜂蜜喝的同時飲食上有哪些禁忌呢?

1.在食用蜂蜜時,不宜食用溫度太高的開水沖泡調製或食用蒸煮等方式加熱蜂蜜。因為蜂蜜中營養物物質與好菌會在高溫下失去,容易被破壞。

2.食用蜂蜜的時間最好是在飯前1~2小時或飯後2~3小時,如若服用蜂蜜後立即進食則增加胃酸分泌,溫熱的蜂蜜水溶酸度降低,冷蜂蜜水溶液使胃酸度升高,刺激腸道的運動與分泌功能。

3.蜂蜜應盡量不和性寒涼的食品同時食用,否則容易引起腹瀉。痰濕較盛、脘腹脹滿或腸弱泄瀉者,應該慎用蜂蜜。

4.蜂蜜不可與豆腐同食,豆腐與蜂蜜同食易導致腹瀉,同時蜂蜜中的多種酶類與豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等同食不利於人體的生化反應

5.蜂蜜不能與韭菜一起吃,韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。

6.在食用蜂蜜的時候,注意鑒別假蜂蜜和真蜂蜜,純正的蜂蜜才具有更高的營養價值,在購買前一定要分辨清楚。

7.營養學家發現,常食用蜂蜜不利於控制血糖,因為蜂蜜中的主要成分就是碳水化合物,糖尿病患者如若長期、大量食用蜂蜜,對於機體內的血糖的控制有不利的影響。

8.在食用蜂蜜的時候,註意食物之間的合理搭配,將蜂蜜和檸檬搭配,可以起到增強免疫力的作用,將蜂蜜和雪梨搭配,可以起到治療乾咳的作用,將山楂和蜂蜜搭配食用,起到降血壓的作用。

9.飲食健康貴在平衡,因此每天要注意食用蜂蜜的量,千萬不可盲目大量食用。

10.生鮮蜂蜜中會含有天然活菌,嬰幼兒腸胃未發育完全,可引起嬰幼兒中毒症狀。因此最好不要給1歲以下的嬰幼兒食用蜂蜜,以免發生中毒。